Guatemala Finca Ceylan Organic SHG Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee
Guatemala
- Tostatura: Scura
- Monorigine
Guatemala Finca Ceylan Organic SHG Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee è un caffè da Guatemala, venduto da RhoadsRoast Coffees (Stati Uniti). Varietà: Bourbon, Typica, Mundo Novo. Tostatura: scura. Prezzo: 74,50 USD. Cioè da 32,85 USD al chilo.
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74,50 USD
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- TostaturaScura
- ChiaraScura
Descrizione
- Tostato fresco ogni mattina e spedito nel pomeriggio! I caffè di Atitlan tendono a essere più morbidi di quelli di Huehuetenango, ma non meno gustosi. Il profilo aromatico è simile: cioccolato cremoso, corpo piacevolmente complesso, con note di limone e floreali.
- Caratteristica dominante in tazza: gusto intenso ma morbido. Caratteristiche: corpo da medio a pieno, con un’acidità piacevolmente moderata. Note di degustazione: acidità agrumata, cacao.
- Condizioni di coltivazione: coltivato all’ombra, raccolto a mano ed essiccato al sole su patii. Durezza del chicco: un caffè denso, coltivato ad alta quota in America Centrale. Altitudine: 3.500-5.000 piedi. Lavorazione: fully washed. Varietà: Bourbon, Typica, Mundo Novo.
- Tostatura: parti da una Full City (medio-scura), oppure fermati qualche scoppiettio dopo l’inizio del secondo crack. Se non senti gli scoppiettii, tosta finché i chicchi non diventano lisci e di un marrone medio-scuro, con i primi accenni di lucentezza dovuti alla fuoriuscita degli oli. Questo caffè si tosta in modo uniforme. Prova così e, se preferisci, tostalo più scuro nelle tostature successive.
- Consiglio: il Guatemala produce alcuni dei nostri caffè più apprezzati. Chi ama profili di gusto puliti e nitidi, in un caffè equilibrato con un finale di cioccolato, apprezzerà questo caffè. Il profilo aromatico può cambiare notevolmente a seconda di quanto lo tosti, ma quasi tutti troveranno qualcosa da apprezzare.
Domande su Guatemala Finca Ceylan Organic SHG Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee
Da dove viene Guatemala Finca Ceylan Organic SHG Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee?
Origine: Guatemala. Varietà: Bourbon, Typica, Mundo Novo.
Che tostatura ha Guatemala Finca Ceylan Organic SHG Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee?
Tostatura: scura.
Quanto costa Guatemala Finca Ceylan Organic SHG Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee?
Prezzo: 74,50 USD. Cioè da 32,85 USD al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Guatemala Finca Ceylan Organic SHG Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee?
Nel negozio online di RhoadsRoast Coffees: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
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