Ground Coffee - Unakki Estate - Pack of

Unakki Estate: la tua porta d’accesso a un caffè straordinario da Chikmagalur

Scopri Unakki Estate, immersa nella pittoresca Joldal Palya, nel distretto di Chikmagalur, Karnataka, India. Con una superficie di quasi 100 acri, la tenuta offre rigogliose foreste verdi, montagne maestose e dintorni tranquilli.

Fondata da Shri. Eregowda e Smt. Hovamma, Unakki Estate vanta una ricca storia, radicata nel duro lavoro e nella dedizione. La tradizione è proseguita con Shri. Suresh P E e Smt. YJ Sahara, e oggi prospera sotto la guida del loro figlio, Shri Utsav Gowda, avvocato e imprenditore. Il nome della tenuta, «Unakki», scelto in onore della venerazione secolare della comunità locale e dei tenaci coltivatori di caffè, significa «tana dei serpenti».

Unakki Estate è rinomata per le sue varietà di caffè Arabica coltivate all’ombra, tra cui la ricercata Chandragiri. Le piante di caffè prosperano sotto la chioma naturale degli alberi autoctoni. La tenuta produce anche diversi frutti, come arance, banane, jackfruit, avocado e melograni, oltre a spezie come il pepe, che donano al caffè un’essenza fruttata e dolce unica.

Unakki Estate è orgogliosa di far parte di Unakki Collective, fondato da Kathyayini Muddiah e Rakhee Vishwanath, che sostiene gli agricoltori locali nel migliorare i loro processi e la qualità dei prodotti. Scopri la serie di debutto e l’ultimo caffè medium washed direttamente da Unakki Estate.

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• Grado: Screen 16+ 
• Varietà: Chandragiri 100% Arabica
• Note di degustazione: zucchero di canna, albicocca, miele
• Corpo: medio
• Altitudine: 1220-1370 m
• Processo: washed
• Luogo: Joldal Palya, Chikmagalur