Ground Coffee - Unakki Estate - Pack of

Unakki Estate: Twoja brama do wyśmienitej kawy z Chikmagalur

Poznaj Unakki Estate, położoną w malowniczej miejscowości Joldal Palya w dystrykcie Chikmagalur w indyjskim stanie Karnataka. Ta posiadłość o powierzchni niemal 100 akrów zachwyca bujnymi, zielonymi lasami, imponującymi górami i spokojną okolicą.

Założona przez Shri. Eregowdę i Smt. Hovammę, Unakki Estate ma bogatą historię, której fundamentami są ciężka praca i zaangażowanie. Tradycję kontynuowali Shri. Suresh P E i Smt. YJ Sahara, a obecnie rozwija ją ich syn, Shri Utsav Gowda, adwokat i przedsiębiorca. Nazwa „Unakki” upamiętnia wielowiekowy szacunek lokalnej społeczności oraz wytrwałych plantatorów kawy i oznacza „jamę węży”.

Unakki Estate słynie z odmian Arabiki uprawianych w cieniu, w tym poszukiwanej Chandragiri. Krzewy kawowca rosną pod naturalnym okapem rodzimych drzew. Na terenie posiadłości uprawia się również różne owoce, takie jak pomarańcze, banany, jackfruity, awokado i granaty, a także przyprawy, na przykład pieprz. Nadają one kawie wyjątkowy, owocowy i słodki charakter.

Unakki Estate jest dumną częścią Unakki Collective, założonego przez Kathyayini Muddiah i Rakhee Vishwanath, które wspiera lokalnych rolników w doskonaleniu metod pracy i jakości produktów. Poznaj debiutancką serię i najnowszą kawę z obróbki washed o średnim stopniu palenia prosto z Unakki Estate.

Poznaj wyjątkowe smaki kawy z Unakki Estate. Tutaj znajdziesz najnowszą kawę z obróbki washed o średnim stopniu palenia

• Klasa: Screen 16+ 
• Odmiana: Chandragiri, 100% Arabica
• Nuty smakowe: cukier trzcinowy, morela, miód
• Body: średnie
• Wysokość uprawy: 1220–1370 m n.p.m.
• Obróbka: washed
• Lokalizacja: Joldal Palya, Chikmagalur