Ethiopia Yirgacheffe

Caffè Ethiopia Yirgacheffe

Il nostro caffè Ethiopia Yirgacheffe ti regala una tazza 100% Arabica, con una piacevole sensazione pulita al palato e un aroma delicato. Proviene dalla terra in cui il caffè fu scoperto, domesticato e coltivato per la prima volta. Così, ogni sorso racchiude un frammento della storia del caffè.

Inoltre, offre un gusto vivace e stratificato, che si distingue dai caffè di tutti i giorni.

Profilo di gusto

Se ti piace un caffè dalle sfumature floreali e agrumate, Yirgacheffe è un’ottima scelta. Grazie all’acidità media e al corpo da medio a pieno, ha un gusto pulito senza risultare leggero. Noterai cioccolato, gelsomino e bergamotto, insieme a note agrumate e terrose. La tostatura city piena esalta questi sapori, dando loro molta profondità.

Chicchi	100% Arabica
Origine	Yirgacheffe, Ethiopia
Tostatura	Tostatura city piena
Acidità	Media
Corpo	Da medio a pieno
Note di degustazione	Cioccolato, gelsomino, bergamotto, agrumi, note terrose
Sensazione al palato e aroma	Sensazione pulita al palato, aroma delicato

Dove è nato il caffè

L’Etiopia è la culla del caffè. Scegliere un caffè etiope significa quindi gustare una tazza proveniente dal luogo in cui tutto ebbe inizio. Yirgacheffe, in particolare, ha conquistato gli appassionati di caffè che ne apprezzano il carattere vivace e floreale.

Come preparare il caffè Ethiopia Yirgacheffe

Questo caffè è versatile. Per esempio, è ottimo con il pour-over, la macchina da caffè filtro o la French press. Tuttavia, poiché i suoi aromi sono delicati, molti lo apprezzano nero. Se scegli i chicchi interi, macinali appena prima della preparazione per preservarne al meglio aroma e gusto.

Freschezza dalla nostra torrefazione

Infine, se vuoi ricevere caffè fresco ogni mese, dai un’occhiata al nostro abbonamento Roasters Club.

Consiglio per la freschezza: il caffè appena tostato inizia a perdere le sue note delicate dopo alcune settimane, quindi ordina solo la quantità che consumerai in circa un mese. Conservalo poi in un contenitore ermetico, a temperatura ambiente e al riparo dalla luce diretta del sole.