Ethiopia Guji-Hambela Grade 1

Profilo aromatico - Al naso, frutti di bosco e burro. Note stratificate di frutta a nocciolo, mirtilli, limone e prugna, con un corpo succoso, un’acidità citrica e tartarica medio-alta e un retrogusto di uvetta. Questo caffè dà il meglio di sé in purezza ed è altrettanto adatto al filtro e alle bevande a base di espresso. Immagina un caffè così eccezionale da diventare il punto di riferimento per la qualità premium: un caffè coltivato sugli altopiani fertili di Guji Hambela, dove la perfezione della natura incontra la passione umana. Questo è il Guji grade 1 natural di Dimtu, un caffè che non si limita a soddisfare le aspettative: le supera sotto ogni aspetto. Ogni fase del suo percorso è una lezione magistrale di precisione e cura. 
  Cosa rende speciale il Guji grade 1? Il profilo aromatico. Questo caffè è un capolavoro sensoriale: decise note di frutta tropicale esplodono al palato, bilanciate dalla dolcezza dei frutti di bosco maturi e da un delicato sentore persistente di cioccolato pregiato. Un corpo setoso e un finale pulito e sontuoso rendono indimenticabile ogni sorso. Non è solo caffè: è un’esperienza.

Il caffè della regione di Guji è stato distinto solo di recente da quello delle vicine Sidamo e Yirgacheffe. Tuttavia, grazie alla sua qualità straordinaria e ai profili unici, sta ottenendo rapidamente riconoscimento a livello internazionale.

La regione di Guji riceve abbondanti precipitazioni ed è caratterizzata da un territorio montuoso e scosceso: condizioni perfette per sostenere la grande varietà di caffè coltivata qui.