Reverence Coffee RoastersEl Salvador El Borbollon - Espresso Roast
El Salvador
- Monorigine
El Salvador El Borbollon - Espresso Roast è un caffè da El Salvador, venduto da Reverence Coffee Roasters (Campbellfield, Australia). Prezzo: da 22,00 A$ a 70,00 A$, secondo il formato. Cioè da 70,00 A$ al chilo.
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da22,00 A$
≈ 70,00 A$ / kg
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Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 250g | 88,00 A$ | 22,00 A$ ↗ |
| Macinato per espresso | 250g | 88,00 A$ | 22,00 A$ ↗ |
| Macinato per filtro | 250g | 88,00 A$ | 22,00 A$ ↗ |
| Plunger | 250g | 88,00 A$ | 22,00 A$ ↗ |
| Stovetop | 250g | 88,00 A$ | 22,00 A$ ↗ |
| In grani | 1kg | 70,00 A$ | 70,00 A$ ↗ |
| Macinato per espresso | 1kg | 70,00 A$ | 70,00 A$ ↗ |
| Macinato per filtro | 1kg | 70,00 A$ | 70,00 A$ ↗ |
Mostra tutti e 10
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Plunger | 1kg | 70,00 A$ | 70,00 A$ ↗ |
| Stovetop | 1kg | 70,00 A$ | 70,00 A$ ↗ |
Descrizione
Acquistiamo caffè da El Borbollon da quasi 10 anni: sono stati un punto fermo delle nostre miscele, perché sono caffè salvadoregni dolci e cremosi, costanti, di alta qualità e deliziosi.
Situato sugli altopiani del vulcano Santa Ana, El Borbollon Mill produce caffè di alta
qualità attraverso un meticoloso processo di lavorazione.
Di proprietà e gestito dalla famiglia Alvarez, che ha una lunga storia di coltivazione del caffè in El Salvador, il mill seleziona i suoi caffè dalle due principali fattorie della famiglia.
Tutti i caffè sono coltivati all’ombra e raccolti a mano, quindi vengono spolpati
e fermentati per 16-20 ore prima di essere essiccati sui tradizionali patii in argilla.
Le fattorie sono coltivate prevalentemente a Red Bourbon, ma la famiglia sta sperimentando anche, poco alla volta, Orange e Yellow Bourbon.
Dettagli del caffè
| Paese d’origine | El Borbollon |
| Regione | Vulcano Santa Ana Scopri le nostre regioni |
| Produttore | Famiglia Alvarez Scopri i nostri produttori |
| Profilo aromatico | Favo di miele, mandorla, mandarino |
| Lavorazione | Washed |
| Varietà | Bourbon |
| Altitudine | 1400-1500 m s.l.m. |
| Corpo | ★ ★ ★ ★ ☆ |
| Acidità | ★ ★ ★ ☆ ☆ |
| Livello di tostatura | ★ ★ ★ ☆ ☆ |
Ricetta consigliata
| dose | 21 - 23 g |
| Resa | 42 - 46 g |
| Tempo | 26 - 30 secondi |
| Temperatura Basata su una La Marzocco |
92 - 93 ºC |
Domande su El Salvador El Borbollon - Espresso Roast
Da dove viene El Salvador El Borbollon - Espresso Roast?
Origine: El Salvador.
Quanto costa El Salvador El Borbollon - Espresso Roast?
Prezzo: da 22,00 A$ a 70,00 A$, secondo il formato. Cioè da 70,00 A$ al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare El Salvador El Borbollon - Espresso Roast?
Nel negozio online di Reverence Coffee Roasters: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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