Decaf Chiapas Mexico – Italian Roast Coffee

Caffè Decaf Chiapas – tostatura italiana, processo Swiss Water (½ lb Fairtrade)

Un decaffeinato intenso che non sembra tale

Il caffè Decaf Chiapas offre profondità, ricchezza e una piacevole sensazione di comfort, senza caffeina.

Coltivato sugli altopiani del Chiapas, in Messico, questo caffè proviene da partner del commercio equo e solidale ed è tostato in piccoli lotti da torrefazioni partner certificate biologiche. Il risultato è una tazza corposa e appagante, senza compromessi.

Questa tostatura italiana sviluppa profonde note di cacao e un finale morbido e nocciolato. È abbastanza intenso da gustare la sera, ma equilibrato per essere apprezzato in qualsiasi momento della giornata.

---

Le note di degustazione del nostro caffè Decaf Chiapas

Cacao | Mandorla tostata | Terra

Una tazza ricca e vellutata, con la profondità del cioccolato, delicate note di frutta secca e un finale morbido e avvolgente.

---

Scheda del caffè

Origine
Chiapas, Messico

Tipologia
Decaffeinato monorigine

Livello di tostatura
Tostatura italiana

Processo
Processo Swiss Water (decaffeinizzazione senza sostanze chimiche)

Note di degustazione
Cacao | Mandorla tostata | Terra

Un decaffeinato morbido e corposo, con un intenso carattere di cioccolato e un finale pulito.

Metodi di preparazione consigliati
French press • Caffè filtro • Espresso

Ideale per
Chi desidera un caffè intenso e appagante, senza caffeina.

Provenienza
Prodotto secondo i principi del commercio equo e solidale e tostato da torrefazioni partner certificate biologiche

Formato della confezione
½ lb

---

Origine e altitudine

Gli agricoltori coltivano questo caffè sugli altopiani del Chiapas, in Messico, a un'altitudine compresa tra 1.200 e 1.700 metri.

Grazie all'altitudine elevata, il caffè matura lentamente. Questo contribuisce a sviluppare dolcezza, corpo e profondità nella tazza finale.

Molte di queste aziende agricole sono di piccole dimensioni e coltivano spesso il caffè all'ombra di alberi autoctoni, favorendo la biodiversità e la salute del suolo nel lungo periodo.

---

La storia dei produttori e la sostenibilità

Questo caffè è coltivato da agricoltori indigeni di origine maya, che danno priorità a pratiche sostenibili e al benessere della comunità.

Inoltre, la coltivazione all'ombra aiuta a proteggere gli ecosistemi locali e offre un habitat alla fauna selvatica, incluso il quetzal, spesso chiamato «uccello divino».

Questo approccio fa sì che il caffè rifletta sia la cura per la terra sia il rispetto per le persone che lo coltivano.

---

💧 Processo Swiss Water

Questo caffè viene decaffeinizzato con il processo Swiss Water.
Scopri di più sulla decaffeinizzazione.

A differenza dei metodi chimici, questo processo utilizza solo acqua per rimuovere la caffeina. Il caffè conserva così il suo sapore naturale e offre una tazza pulita, senza sostanze chimiche.

---

🌀 Note di degustazione

Fin dal primo sorso, questo caffè si distingue per le sue note intense e spiccatamente cioccolatose.

Con l'evolversi della tazza, le note di mandorla tostata aggiungono calore, mentre una lieve nota terrosa dona equilibrio. Il corpo rimane morbido e vellutato, per un caffè piacevole e senza amarezza.

---

Come gustare al meglio il caffè Decaf Chiapas

Questo caffè dà il meglio con la French press e la preparazione a goccia.

È ottimo anche come caffè serale intenso o come caffè morbido dopo cena, quando desideri tutto il gusto senza la caffeina.

---

💬 Perché ci piace

Questo decaffeinato non è affatto un compromesso.

È ricco, equilibrato e appagante. Per questo è perfetto per chi desidera vivere un'esperienza completa con il caffè, a qualsiasi ora del giorno.

---

🎯 Portalo a casa

Goditi un decaffeinato con vera profondità, vero gusto e una filiera scelta con cura.

Informazioni sulla spedizione

Klekolo World Coffee spedisce solo negli Stati Uniti. Nota: non siamo responsabili dei pacchi danneggiati durante il trasporto.

Per tutti i dettagli, consulta la nostra politica di spedizione.