Decaf Chiapas Mexico – Italian Roast Coffee

Decaf Chiapas Coffee – Italiaanse branding, Swiss Water Process (½ lb Fairtrade)

Een krachtige decaf die niet als decaf aanvoelt

Decaf Chiapas Coffee biedt diepgang, rijkdom en comfort, zonder cafeïne.

Deze koffie wordt geteeld in de hooglanden van Chiapas, Mexico, ingekocht via fairtradepartners en in kleine batches gebrand door gecertificeerde biologische brandpartners. Daardoor levert hij een volle kop die compleet aanvoelt, zonder concessies.

Door de Italiaanse branding ontwikkelt deze koffie diepe cacaotonen met een zachte, nootachtige afdronk. Hij is krachtig genoeg om ’s avonds te drinken, maar ook gebalanceerd genoeg om op elk moment van de dag van te genieten.

---

Wat je proeft in onze Decaf Chiapas Coffee

Cacao | Geroosterde amandel | Aarde

Een rijke, fluweelzachte kop met diepe chocoladetonen, zachte nootachtige smaaknoten en een zachte, aardse afdronk.

---

Koffie in het kort

Herkomst
Chiapas, Mexico

Type
Single origin decaf

Brandingsniveau
Italiaanse branding

Proces
Swiss Water Process (cafeïnevrij maken zonder chemicaliën)

Smaaknoten
Cacao | Geroosterde amandel | Aarde

Een zachte, volle decaf met een diep chocoladeachtig karakter en een zuivere afdronk.

Beste zetmethodes
French press • Filterkoffie • Espresso

Ideaal voor
Mensen die een krachtige, bevredigende koffie willen zonder cafeïne.

Inkoop
Fairtrade-inkoop & gebrand door gecertificeerde biologische brandpartners

Zakformaat
½ lb

---

Herkomst & hoogte

Boeren telen deze koffie in de hooglanden van Chiapas, Mexico, op hoogtes tussen 1.200 en 1.700 meter.

Door deze grotere hoogte rijpt de koffie langzaam. Dat helpt om zoetheid, body en diepgang in de uiteindelijke kop op te bouwen.

Veel van deze boerderijen zijn kleinschalig en de koffie groeit vaak in de schaduw van inheemse bomen, wat zowel de biodiversiteit als de gezondheid van de bodem op lange termijn ondersteunt.

---

Het verhaal van de boeren & duurzaamheid

Deze koffie wordt geteeld door inheemse Mayaboeren die duurzame werkwijzen en het welzijn van de gemeenschap vooropstellen.

Bovendien helpen schaduwteeltmethodes lokale ecosystemen te beschermen en bieden ze leefgebied aan wilde dieren, waaronder de quetzal, die vaak de “goddelijke vogel” wordt genoemd.

Dankzij deze aanpak weerspiegelt de koffie zowel zorg voor het land als respect voor de mensen die hem telen.

---

💧 Swiss Water Process

Deze koffie wordt cafeïnevrij gemaakt met de Swiss Water Process.
lees meer over cafeïnevrij maken.

In tegenstelling tot chemische methodes gebruikt dit proces alleen water om cafeïne te verwijderen. Daardoor behoudt de koffie zijn natuurlijke smaak en krijg je een zuivere kop zonder chemicaliën.

---

🌀 Smaaknoten

Deze koffie heeft vanaf het begin een diepe, chocoladeachtige smaak.

Gaandeweg voegen tonen van geroosterde amandel warmte toe, terwijl een subtiele aardse smaak de kop in balans houdt. De body blijft zacht en fluweelachtig, waardoor je er gemakkelijk van geniet zonder bitterheid.

---

Waar Decaf Chiapas Coffee het best tot zijn recht komt

Deze koffie komt uitstekend tot zijn recht in een French press en als filterkoffie.

Hij is ook heel geschikt als krachtige avondkoffie of als zachte koffie na het eten, wanneer je smaak wilt zonder cafeïne.

---

💬 Waarom we ervan houden

Dit is een decaf die niet voelt als een compromis.

Hij is rijk, evenwichtig en bevredigend. Daarom is hij perfect voor iedereen die op elk moment van de dag een complete koffiebeleving wil.

---

🎯 Neem hem mee naar huis

Geniet van een decaf met echte diepgang, echte smaak en zorgvuldige inkoop.

Verzendinformatie

Klekolo World Coffee verzendt alleen binnen de VS. Houd er rekening mee dat we niet aansprakelijk zijn voor verloren of beschadigde pakketten tijdens het transport. Als je bestelling beschadigd aankomt, neem dan contact met ons op met foto's; we helpen je zo goed mogelijk.

Raadpleeg voor alle details ons verzendbeleid.