Decadent Decaf Dark Roast Decaffeinated Coffee Blend - Swiss Water Decaf/CO2 Process - Strength 5

Note di degustazione del caffè decaffeinato

Se ti piace il caffè corposo, deciso, intenso e scuro, questo fa al caso tuo: il nostro Decadent Decaf Dark Roast.

Il nostro Dark Roast è composto per il 40% da Indonesia Sumatra Swiss Water Decaf, per il 20% da Brazil Swiss Water Decaf e per il 40% da Guatemala Estate CO2 Process Decaf.

Come omaggio di Decadent Decaf al classico caffè artigianale italiano, tostiamo questa miscela fino a ottenere un colore mogano: il risultato è un caffè piacevolmente ricco e affumicato.

Questa è la nostra prima miscela che unisce con cura Swiss Water Decaf e CO2 Decaf per creare il nostro Decadent Decaf Dark Roast definitivo. Speriamo che ti piaccia.

Intensità 5.

Il processo di decaffeinizzazione CO2 con acqua frizzante:

In termini scientifici si chiama estrazione con fluidi supercritici. In pratica, il processo inizia immergendo i chicchi in anidride carbonica (lo stesso gas presente nell'acqua frizzante) per circa 10 ore.

Dopo un'immersione completa, la CO2 pressurizzata contenente la caffeina disciolta viene rimossa dalla camera, che torna alla pressione atmosferica, consentendo alla CO2 di evaporare.

In questo modo la caffeina può essere rimossa usando filtri a carbone. Anche questo processo evita l'uso di sostanze nocive e Decadent Decaf sta valutando di reperire per il futuro chicchi pregiati e dal gusto eccellente trattati con il processo CO2.

Dal punto di vista ambientale, la CO2 utilizzata segue un ciclo continuo, anziché essere rilasciata nell'atmosfera: quando i chicchi vengono rimossi dal sistema si verifica un ulteriore degassamento (nessun processo è perfetto), ma per la maggior parte si tratta di un sistema chiuso, una buona notizia per l'ambiente.

Vuoi provare tutti i nostri decaffeinati? Allora prova il nostro Pacchetto risparmio decaffeinati, con tutti e 6 i nostri decaffeinati.

Per saperne di più sul nostro caffè decaffeinato Swiss Water, trovi tante informazioni in tutto il sito, incluso il nostro blog sul caffè decaffeinato. 

Vuoi leggere alcune recensioni del tutto indipendenti su Decadent Decaf?

Allora dai un'occhiata alle recensioni raccolte in modo indipendente da Google su Decadent Decaf qui:

https://www.google.com/shopping/customerreviews/merchantreviews?q=decadentdecaf.com