Colombia - San Sebastián (Office)

Fai andare avanti il tuo ufficio con il caffè specialty.

Questo caffè è prodotto da piccoli coltivatori nel comune di Inzá, nella regione di Tierradentro, situata nella parte occidentale del Cauca, abitata per l'80% da una tribù indigena chiamata Paeces. Qui le aziende agricole hanno una superficie media compresa tra 0,5 e 1,5 ettari e producono microlotti. Lavorando insieme come comunità, i produttori riescono a riunire i raccolti per raggiungere un volume sufficiente a venderlo agli acquirenti. Il nostro importatore Cofinet collabora con altre piccole aziende del caffè, Occicafe Colombia e Globalcafe, per instaurare un rapporto diretto con i coltivatori e controllare meglio la qualità.

Coltivato in una regione caratterizzata da terreni vulcanici e precipitazioni ottimali, che permettono alle varietà di Arabica di prosperare. Ne risulta un caffè intenso e delizioso, con note di prugna, caramello e noce moscata: una bevanda davvero irresistibile.