Colombia - San Sebastián (Office)

Menține-ți biroul în funcțiune cu cafea de specialitate.

Această cafea este produsă de mici cultivatori din municipalitatea Inzá. Aceasta face parte din regiunea Tierradentro, aflată în partea de vest a departamentului Cauca, o regiune locuită în proporție de 80% de un trib indigen numit Paeces. Dimensiunea medie a fermelor de aici este de 0,5 până la 1,5 hectare, fiecare producând microloturi. Lucrând împreună ca o comunitate, cultivatorii își pot combina recoltele pentru a obține un volum suficient de mare pentru a-l vinde cumpărătorilor. Importatorii noștri, Cofinet, colaborează cu alte mici companii de cafea, Occicafe Colombia și Globalcafe, pentru a stabili o relație directă cu fermierii și a avea un control mai bun asupra calității.

Cultivată într-o regiune binecuvântată cu sol vulcanic și precipitații optime, care permit soiurilor de arabica să se dezvolte. Rezultatul este o cafea intensă și delicioasă, cu note de prune, caramel și nucșoară, o cafea cu adevărat irezistibilă.