Colomba's Cask

Questo caffè invecchiato in botte è ricco, aromatico e straordinariamente morbido. Le note di bourbon, cannella e butterscotch creano una tazza sfaccettata, familiare e al tempo stesso sorprendente, in cui il carattere della botte esalta il caffè senza sovrastarlo.

Prodotto da Finca El Colomba in El Salvador, questo caffè è stato invecchiato in botti di bourbon appena svuotate di Lockwood Distilling Company a Richardson, Texas. Grazie a un attento invecchiamento in botte e a un profilo di tostatura media, il caffè acquista profondità e complessità, preservando al contempo la dolcezza e la struttura del caffè di base. Il risultato è una collaborazione che mette in risalto la maestria sia nella torrefazione del caffè sia nella produzione del whiskey.

In breve: Un caffè invecchiato in botte distintivo, con spezie calde, carattere di bourbon e una ricca dolcezza. Complesso, accessibile e diverso da qualsiasi altro nella nostra selezione.

Preparazione consigliata: espresso o caffè filtro