Colomba's Cask

Această cafea maturată în butoi este bogată, aromatică și remarcabil de fină. Notele de bourbon, scorțișoară și caramel cu unt creează o ceașcă cu straturi de arome, care pare în același timp familiară și surprinzătoare, iar caracterul butoiului accentuează cafeaua fără să o copleșească.

Produsă de Finca El Colomba din El Salvador, această cafea a fost maturată în butoaie de bourbon proaspăt golite, de la Lockwood Distilling Company din Richardson, Texas. Prin maturarea atentă în butoi și un profil de prăjire medie, cafeaua capătă profunzime și complexitate, păstrând totodată dulceața și structura cafelei de bază. Rezultatul este o colaborare care pune în valoare măiestria atât a prăjirii cafelei, cât și a producerii whiskey-ului.

Pe scurt: O cafea distinctivă, maturată în butoi, cu condimente calde, caracter de bourbon și o dulceață bogată. Complexă, accesibilă și diferită de orice altceva din selecția noastră.

Metode de preparare recomandate: Espresso sau cafea la filtru