Colomba's Cask

Ta kawa leżakowana w beczkach jest bogata, aromatyczna i wyjątkowo gładka. Nuty bourbona, cynamonu i karmelu maślanego tworzą wielowarstwowy napar, który jest jednocześnie znajomy i zaskakujący, a charakter beczki podkreśla samą kawę, zamiast ją przytłaczać.

Ta kawa, wyprodukowana przez Finca El Colomba w Salwadorze, leżakowała w świeżo opróżnionych beczkach po bourbonie z Lockwood Distilling Company w Richardson w Teksasie. Dzięki starannemu leżakowaniu w beczkach i średniemu stopniowi palenia kawa zyskuje głębię i złożoność, zachowując słodycz i strukturę ziaren. Efektem jest współpraca, która podkreśla kunszt zarówno palenia kawy, jak i produkcji whiskey.

Podsumowując: Wyjątkowa kawa leżakowana w beczkach, z rozgrzewającymi przyprawami, charakterem bourbona i bogatą słodyczą. Złożona, przystępna i niepodobna do żadnej innej w naszej ofercie.

Polecane metody parzenia: Espresso lub przelew