Candy Craze

Più fruttato e dolce della maggior parte dei caffè, nasce da lotti colombiani e africani fermentati con lievito per vino e frutta vera.

Questi lotti vengono lavorati con metodo honey o washed, aggiungendo lievito per vino e frutta durante la fermentazione, che apportano note di pesca, frutti di bosco, kiwi e frutto della passione. Il risultato è una dolcezza fruttata concentrata, diversa da quella della fermentazione tradizionale.

Tostato con un profilo omniroast, è adatto sia all'espresso sia al caffè filtro.