Canary Islands, Los Grimones Estate Gran Canaria Coffee

La tenuta Los Grimones è stata fondata nel 1975 da Juan Sosa García e sua moglie Josefa Alamo Sosa. Da allora, la tradizione familiare è proseguita con entusiasmo: nel 2004 il figlio Juan Sosa Alamo ha preso le redini della tenuta e oggi è affiancato dalle sue due figlie. La coltivazione del caffè è diventata una tradizione della famiglia Sosa e Sea Island è orgogliosa di offrire un altro esempio della squisita produzione artigianale di caffè di tenuta per cui le Isole Canarie sono diventate famose.

Il caffè arrivò per la prima volta alle Isole Canarie alla fine del XVIII secolo, quando i primi alberi di caffè furono piantati nel «Giardino di acclimatazione di La Orotava» a Tenerife, fondato con decreto reale nel 1788. Il giardino fu realizzato dal re di Spagna Carlos III per sfruttare il clima mite delle Isole Canarie e coltivare piante esotiche e semi provenienti dall’America e dall’Asia.

Oggi il caffè viene ancora prodotto in quantità estremamente limitate sulle isole di Tenerife, La Palma, El Hierro e Gran Canaria, in tenute a conduzione familiare. Ben poco caffè lascia le isole: la maggior parte viene consumata dalle famiglie produttrici o venduta a torrefazioni e caffetterie locali.