Café Gesha Bio
- Lavato
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da54.000 COP
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Formati e prezzi
| Formato | Presentación | Macinatura | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 13g | Brew bags (10) | – | 54.000 COP ↗ |
| 13g | – | Macinato per filtro | 54.000 COP ↗ |
| 340g | Grano | – | 69.000 COP ↗ |
| 340g | – | Molido (Fina) | 69.000 COP ↗ |
| 340g | – | Molido (Media) | 69.000 COP ↗ |
| 340g | – | Molido (Gruesa) | 69.000 COP ↗ |
| 454g | Grano | – | 75.000 COP ↗ |
| 454g | – | Molido (Fina) | 75.000 COP ↗ |
Mostra tutti e 14
| Formato | Presentación | Macinatura | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 454g | – | Molido (Media) | 75.000 COP ↗ |
| 454g | – | Molido (Gruesa) | 75.000 COP ↗ |
| 1kg | Grano | – | 165.000 COP ↗ |
| 1kg | – | Molido (Fina) | 165.000 COP ↗ |
| 1kg | – | Molido (Media) | 165.000 COP ↗ |
| 1kg | – | Molido (Gruesa) | 165.000 COP ↗ |
Descrizione
Profilo: Lime – Uva – Limoncillo
Altitudine: 1.800 m s.l.m.
Processo: Lavato inoculato con bioreattore
Varietà: Gesha
Processo lavato inoculato: In questo processo, l’obiettivo è intensificare il profilo sensoriale di questa varietà utilizzando lieviti nativi della nostra finca. Il caffè viene spolpato e messo nel bioreattore insieme alla coltura starter per 48 ore, poi viene lavato, essiccato al sole e infine portato in una stanza buia con deumidificatore.
Recensioni
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