Brazilian Santos

Chicchi di caffè Brazil Santos – Lavorazione natural, tostatura medio-scura (SCA 80/100) – Note di cacao e mandorla

Scopri il gusto ricco e morbido della tradizione brasiliana con i nostri chicchi di caffè Brazil Santos. Provenienti dalla storica regione portuale di São Paulo e lavorati con il metodo natural (essiccati all’interno della ciliegia), questi chicchi sviluppano una deliziosa dolcezza di cacao, mandorle tostate e un corpo cremoso—perfetti per l’espresso o un cappuccino goloso.

Perché ti piacerà questo caffè
✔ Dolcezza naturale – Essiccato al sole nella ciliegia per note mielate di cacao e mandorla
✔ Versatile in preparazione – Ottimo con o senza latte (ideale per espresso, cappuccino o French press)
✔ Punteggio SCA 80 – Qualità equilibrata e accessibile
✔ Tradizione brasiliana – Coltivato a 900–1.100 m con varietà Bourbon e Catuai

Profilo di degustazione

☕ Note di degustazione: Cacao fondente, mandorle tostate, finale cremoso
🌰 Corpo: Pieno e vellutato
⚖ Acidità: Bassa (morbida e delicata)

Dettagli sulla finca e sulla tostatura

📍 Origine: Santos, São Paulo (storico polo del caffè brasiliano)
🌱 Varietà: Bourbon, Catuai
⛰ Altitudine: 900–1.100 m
☀ Lavorazione: Natural (essiccato con il frutto per esaltarne la dolcezza)
📅 Raccolto: Maggio–agosto
🔥 Tostatura: Medio-scura

Consigli di preparazione

☕ Ideale per: Espresso, cappuccino o French press
🥛 Da abbinare a: Latte per una delizia cremosa e golosa