Brazilian Santos

Brazil Santos koffiebonen – Natural-process, medium/donkere branding (SCA 80/100) – Smaaknoten van cacao & amandel

Ervaar de rijke, zachte smaak van de Braziliaanse traditie met onze Brazil Santos koffiebonen. Deze bonen komen uit de historische havenregio van São Paulo en zijn natural verwerkt (gedroogd in de koffiebes). Zo ontwikkelen ze een volle zoetheid van cacao, geroosterde amandelen en een romige body—perfect voor espresso of een verrukkelijke cappuccino.

Waarom je deze koffie lekker vindt
✔ Van nature zoet – In de koffiebes in de zon gedroogd, voor honingachtige smaaknoten van cacao & amandel
✔ Veelzijdig te zetten – Heerlijk met of zonder melk (ideaal voor espresso, cappuccino of French press)
✔ SCA-score 80 – Gebalanceerde, toegankelijke kwaliteit
✔ Braziliaans erfgoed – Geteeld op 900–1.100 m met Bourbon- en Catuai-variëteiten

Smaakprofiel

☕ Smaaknoten: Pure cacao, geroosterde amandelen, romige afdronk
🌰 Body: Vol en fluweelzacht
⚖ Aciditeit: Laag (zacht en mild)

Gegevens over de farm en branding

📍 Herkomst: Santos, São Paulo (het historische koffiecentrum van Brazilië)
🌱 Variëteiten: Bourbon, Catuai
⛰ Hoogte: 900–1.100 m
☀ Verwerking: Natural (gedroogd in de koffiebes voor zoetheid)
📅 Oogst: Mei–augustus
🔥 Branding: Medium/donker

Zetadvies

☕ Het lekkerst als: Espresso, cappuccino of French press
🥛 Combineer met: Melk voor een romige, luxueuze traktatie