BARISTA BASE ( 1 GIORNATA )

Corso intensivo di una giornata per baristi che desiderano elevare le proprie competenze a livello Corso intensivo di una giornata pensato per appassionati di caffè e baristi alle prime armi che vogliono imparare le basi della preparazione professionale.

Durante la giornata scoprirai:

• Introduzione alle varietà di caffè: arabica e robusta
• Fondamenti di tostatura e macinatura
• Nozioni essenziali di estrazione dell'espresso
• Tecniche base di montatura del latte
• Primi passi nella latte art
• Utilizzo corretto delle attrezzature da bar

Un percorso formativo accessibile e pratico, perfetto per chi muove i primi passi nel mondo del caffè e desidera acquisire competenze solide in un'unica giornata.

Disponibile come corso privato per una persona o per team di lavoro fino a 5 persone. avanzato. Un percorso formativo completo che copre ogni aspetto della preparazione del caffè espresso, dalla selezione delle materie prime alle tecniche di estrazione.

Durante la giornata affronterai:

• Caratteristiche e differenze tra varietà arabica e robusta
• Processi di lavorazione e fermentazione del chicco
• Calibrazione e manutenzione del macinacaffè
• Tecniche di estrazione per l'espresso perfetto
• Preparazione del latte: montatura, temperatura e consistenza
• Latte art e presentazione professionale
• Gestione delle attrezzature e workflow di bar

Questo corso rappresenta una preparazione solida per chi ambisce a competere a livello di campionato italiano, fornendo le basi tecniche e la consapevolezza sensoriale necessarie per eccellere nelle competizioni ufficiali.

Prezzo valido sia esperienza individuale sia per il tuo team fino a 5 persone, con possibilità di personalizzazione in base alle tue esigenze formative.