Yellow Bourbon
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≈ 43,75 £GB / kg
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Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 250g | 60,00 £GB | 15,00 £GB ↗ |
| Moulu pour espresso | 250g | 60,00 £GB | 15,00 £GB ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 250g | 60,00 £GB | 15,00 £GB ↗ |
| Moulu pour filtre | 250g | 60,00 £GB | 15,00 £GB ↗ |
| Cafetière | 250g | 60,00 £GB | 15,00 £GB ↗ |
| En grains | 1kg | 43,75 £GB | 43,75 £GB ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 1kg | 43,75 £GB | 43,75 £GB ↗ |
| Moulu pour filtre | 1kg | 43,75 £GB | 43,75 £GB ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Cafetière | 1kg | 43,75 £GB | 43,75 £GB ↗ |
Description
Le Yellow Bourbon offre une délicieuse douceur de fruits rouges, une pointe d’acidité de pomme et une touche sucrée évoquant la guimauve. Inutile de préciser qu’il se boit très facilement.
La ferme de Jorge, El Jaragual, est une parcelle de 150 hectares située à Amalfi, dans l’Antioquia, au nord-ouest de la Colombie. Une grande partie des terres est consacrée à la forêt protégée, tandis que le reste sert à cultiver un café vraiment exceptionnel.
Jorge apporte le plus grand soin à son travail et emploie des techniques de traitement uniques, comme l’inoculation de levures et le choc thermique, pour mettre en valeur les qualités aromatiques intrinsèques des grains.
Il en résulte une tasse équilibrée, aux notes fruitées éclatantes et à la finale légèrement caramélisée.
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