Vedauwoo Moon
Indonésie
- Torréfaction: Foncée
- Lavé
- Pure origine
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à partir de19,50 $US
≈ 48,50 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
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Notes de dégustation
- Subtle dried fruits
- Spice
- Molasses cookie
- TorréfactionFoncée
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|
| 12oz | 57,32 $US | 19,50 $US ↗ |
| 5lb | 48,50 $US | 110,00 $US ↗ |
Description
Nommé d’après la lune se levant au-dessus des formations granitiques escarpées de Vedauwoo (prononcé « Vee-da-voo »), dans le sud-est du Wyoming, Vedauwoo Moon est rustique, terreux et puissant. Son nom évoque l’immobilité paisible, éclairée par la lune, de ces emblématiques affleurements rocheux sous un vaste ciel dégagé. Cette torréfaction, récompensée à deux reprises, offre une profondeur et un corps à l’image du paysage sauvage dont elle tire son nom.
Notes de dégustation : subtiles notes de fruits séchés, d’épices et de biscuit à la mélasse
Niveau de torréfaction : foncée
Origine : Sumatra, Indonésie
Procédé : lavé
Ingrédients : café Arabica de spécialité, grade supérieur, 100 %
Récompenses : Golden Bean - médaille de bronze (2023), médaille de bronze (2022)
Méthodes de préparation recommandées : cafetière filtre électrique, méthode douce, French press
Avis
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