Unblended Development Lot

Lot de développement
non assemblé

Notes de dégustation : fraise, éclats de cacao, pomme rouge

Ce café aux notes fruitées met autant l’accent sur les saveurs que sur son impact. Composé d’une sélection de petits lots expérimentaux de jeunes producteurs, il montre ce qui est possible quand la curiosité rencontre le savoir-faire.

En tasse, attendez-vous à des notes de chocolat noir, d’éclats de cacao et de fruits mûrs, avec un corps rond et équilibré et une douceur persistante. Assez complexe pour être dégusté en café de terroir, il est aussi polyvalent en assemblage.

Chaque achat soutient les producteurs qui testent et perfectionnent de nouvelles méthodes de traitement à petite échelle, les aidant à développer leurs compétences, leur confiance et leur durabilité à long terme.

Un excellent café qui contribue aussi à faire le bien.

Région : Antioquia, Quindio et Huila

Producteur : petits producteurs contributeurs

Traitement : Natural

Altitude : 1 600–2 000 m d’altitude