Unblended Development Lot

Sviluppo
di lotti singoli

Note di degustazione: fragola, nibs di cacao, mela rossa

Questo caffè dai sentori fruttati punta tutto sul gusto e sull’impatto. Nato da una selezione di piccoli lotti sperimentali di giovani produttori, mostra cosa è possibile quando la curiosità incontra la maestria.

In tazza, aspettati note di cioccolato fondente, nibs di cacao e frutta matura, con un corpo rotondo ed equilibrato e una dolcezza persistente. È abbastanza complesso da essere gustato come singola origine, ma anche versatile come componente di una miscela.

Ogni acquisto sostiene i produttori mentre sperimentano e perfezionano nuovi metodi di lavorazione su piccola scala, aiutandoli a sviluppare competenze, sicurezza e sostenibilità a lungo termine.

Ottimo caffè, che fa anche del bene.

Località: Antioquia, Quindio e Huila

Produttori: piccoli produttori partecipanti

Metodo di lavorazione: natural

Altitudine: 1600-2000 m s.l.m.