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Uganda – Africa Moon
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Anam Coffee

Uganda – Africa Moon

Ouganda

  • Pure origine

Uganda – Africa Moon est un café d’origine Ouganda, vendu par Anam Coffee (Irlande). Variété : Sl14 & Sl28. Notes de dégustation du torréfacteur : plum, pecan. Prix : de 16,00 € à 46,50 €, selon le format. Soit à partir de 45,00 € le kilo.

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à partir de16,00 €

≈ 45,00 € / kg

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Pays du torréfacteur
Irlande

Nous nous approvisionnons en café auprès d’Omwani, une entreprise africaine de café vert qui mise sur des relations durables et un impact concret. Nous aimons travailler avec eux, car ils privilégient la confiance aux transactions et veillent à ce que les producteurs restent au cœur de tout ce que nous faisons.

« Africa Moon » est un café Arabica traité par voie naturelle, provenant des monts Rwenzori en Ouganda. Issu de la communauté locale, il est cultivé par de petits producteurs. Il se distingue par ses notes douces, complexes et florales, avec des saveurs de cassis, de prune, de chocolat et de noix de pécan. Il est composé des variétés SL14 et SL28. Ce café soutient les familles d’agriculteurs de la région et met l’accent sur des prix équitables et des ventes stables pour les producteurs. Pour atteindre ces objectifs, Omwani s’associe à des entreprises sociales comme Agri Evolve.

Le traitement naturel a toujours été la méthode couramment utilisée pour produire du café dans les monts Rwenzori. En traversant les montagnes, on voit souvent les agriculteurs faire sécher leur récolte sur des bâches devant leur maison. Ici, ce café est appelé DRUGAR, pour Dried Uganda Arabica. Bien qu’Agri Evolve achète principalement des cerises fraîches aux agriculteurs avec lesquels l’entreprise travaille, la demande persiste — et les agriculteurs perpétuent cette tradition — de produire ce café naturel, si profondément enraciné dans l’histoire des Rwenzori.

Africa Moon est un café cultivé et traité par les habitants des monts Rwenzori, les montagnes de la Lune.

Notes de dégustation : chocolat noir | prune | noix de pécan

Variétés Arabica : SL14 & SL28
Période de récolte : avr. – juin

Profil gustatif

D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.

Notes de dégustation

  • Plum
  • Pecan

Formats et prix

FormatGround or WholebeanMoutureAu kgPrix
250gWholebean–64,00 €16,00 € ↗
250g–Moulu67,00 €16,75 € ↗
1kgWholebean–45,00 €45,00 € ↗
1kg–Moulu46,50 €46,50 € ↗

Description

Agri Evolve a été créée en 2016 avec un objectif simple mais ambitieux : servir de point de collecte fiable pour le café Arabica ougandais séché (DRUGAR) et les cerises de café mûres dans les monts Rwenzori. Environ 300 à 500 petits producteurs contribuent à chaque lot de café d’Agri Evolve. La superficie moyenne de leurs exploitations est d’environ 1,5 à 2,2 acres. Depuis sa création en 2015, Agri Evolve s’est donné pour mission de transformer le paysage de l’agriculture en Ouganda. Attachée à l’amélioration des conditions des agriculteurs, des familles et des communautés, l’entreprise s’est taillé une place dans la région des Rwenzori, dans l’ouest de l’Ouganda.

Agri Evolve est devenu un partenaire de confiance des agriculteurs, réputé pour leur payer des prix équitables, régulièrement et dans les délais — une pratique qui peut sembler simple, mais qui a changé la vie des producteurs. Grâce à ces efforts, Agri Evolve continue de transformer la production de café dans les monts Rwenzori, en favorisant la croissance et la durabilité pour l’avenir. En septembre 2023, Agri Evolve s’est distingué en obtenant la certification B Corp. Cette reconnaissance signifie que l’entreprise a dépassé les exigences strictes de B Corp en matière d’impact positif sur le monde. À titre de comparaison, le score d’impact moyen d’une entreprise est de 50,9 sur 100. Agri Evolve l’a largement dépassé avec un score de 81,5 et s’est particulièrement distingué par ses efforts pour réduire la pauvreté dans la chaîne d’approvisionnement. Cela montre que l’entreprise ne vise pas seulement le profit : elle est conçue pour avoir un impact concret sur ses employés, la communauté, l’environnement et ses clients.

Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais

Questions sur Uganda – Africa Moon

Quel goût a Uganda – Africa Moon ?

Notes de dégustation du torréfacteur : plum, pecan. Familles d’arômes : fruité et fruits secs.

D’où vient Uganda – Africa Moon ?

Origine : Ouganda. Variété : Sl14 & Sl28.

Combien coûte Uganda – Africa Moon ?

Prix : de 16,00 € à 46,50 €, selon le format. Soit à partir de 45,00 € le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.

Où acheter Uganda – Africa Moon ?

Dans la boutique en ligne de Anam Coffee : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.

Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.

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