The Village | Collab

Pays d’origine : Guatemala

Région : Hoja Blanca, Huehuetenango

Variété : Red Bourbon

Procédé : Washed | Séché au soleil

Altitude : 1 800 - 2 050 m d’altitude

Récolte : 2025

Niveau de torréfaction : Moyen

Inspiration :

Depuis le premier jour, nous avons l’immense privilège de collaborer avec l’une des véritables légendes du brunch à Victoria : The Village. Jason et son incroyable équipe gèrent trois des établissements de brunch les plus fréquentés de la ville — un véritable exploit si vous connaissez Victoria.

À Victoria, le brunch est une affaire sérieuse. Avec des réveils tardifs, de longues files d’attente et des habitants qui savent exactement ce qu’ils veulent, il faut quelque chose de spécial pour se démarquer. The Village vous offre tout cela : des ingrédients locaux préparés par des professionnels talentueux, servis avec le sourire par une équipe parmi les plus chaleureuses. L’ambiance ? Tout simplement géniale. Et nous sommes ravis que nos cafés donnent chaque jour un coup de fouet aux clients.

Si vous voulez savourer le café que les habitants adorent, prenez un paquet à emporter chez vous — ou, mieux encore, rendez-vous au Village. Faites-nous confiance : vous ne serez pas déçu.