Signature Blend

À nouveau lauréat d’une étoile aux Great Taste 2026, cette fois pour notre toute nouvelle recette d’août 2026 ! Le Signature est très apprécié, aussi bien par les baristas à domicile que dans nos cafés très fréquentés. En associant nos deux cafés du Nicaragua, dont le nouveau Lirios Organic, aux grains du Brésil, du Mexique et du Salvador de la torréfaction, le Signature donne un café omni-torréfié velouté et aux notes de noisette, avec des notes de chocolat blanc, d’amande et de mélasse, ainsi qu’une acidité évoquant la cerise et le sirop, particulièrement en espresso. 

Pour un café très fréquenté, l’essentiel est d’associer des grains savoureux à un réglage efficace du moulin ; c’est aussi ce qui rend ce café particulièrement adapté à la préparation à domicile. Il offre une acidité délicieuse noir, et une sensation de chocolat blanc et de noisette lorsqu’il est accompagné de lait. Consultez le lien en bas de page pour découvrir où le déguster à Manchester et dans le Nord-Ouest.

Essayez-le si vous découvrez le café de spécialité ou si vous appréciez un café polyvalent, tout aussi bon avec du lait et des boissons végétales qu’en dégustation nature. Comme nous l’aimons beaucoup, nous pensons que vous apprécierez également El Borbollon du Salvador et le TikuVa du Mexique !