Siesta

Un café aux notes d’amande prononcées et à teneur réduite en caféine

Le café Ebenica Siesta, à faible teneur en caféine, est un assemblage unique de cafés caféinés et décaféinés du nord-ouest de la Colombie. À première vue, ces deux cafés semblent difficiles à associer, bien qu’ils s’accordent parfaitement en arôme et en goût. Les notes d’amande, qui dominent en bouche, s’associent aux notes fruitées de mandarine et à la douceur de la mélasse.

Son corps puissant et complexe, ses notes fruitées enjouées et sa finale généreuse et prononcée séduisent aussi bien en espresso qu’en cappuccino ou préparé avec une méthode alternative. Ebenica Siesta est un café polyvalent qui, associé au lait, révèle des notes d’amande encore plus prononcées.

Un procédé de décaféination doux

La délicatesse de ce café à faible teneur en caféine tient à l’équilibre entre grains caféinés et grains décaféinés. Comme pour le café décaféiné Zero, la caféine est extraite ici selon le procédé suisse à l’eau, qui utilise de l’eau plutôt que des produits chimiques. C’est la méthode de décaféination la plus douce : elle tient compte non seulement de la qualité du café obtenu, mais aussi de la santé des consommateurs. En outre, Siesta est soumis à des tests en laboratoire et à des analyses bactériologiques, et contient des antioxydants naturels bénéfiques pour la santé.

À qui s’adresse Ebenica Siesta ?

• aux amateurs de café qui en boivent plus de trois fois par jour
• aux personnes qui souhaitent savourer un café le soir
• aux femmes enceintes et allaitantes
• aux personnes hypersensibles à la caféine
• aux personnes souffrant de maladies cardiovasculaires