Harmonelle

Un café espresso harmonieux aux saveurs crémeuses

Ebenica Harmonelle est un assemblage parfaitement équilibré de variétés de café d’Amérique latine et d’Afrique. Son parfum révèle des notes vives et fraîches de lavande, de mélasse et de chocolat noir. La sélection des meilleurs grains de café garantit une dégustation d’une remarquable harmonie, aux saveurs crémeuses de chocolat et de fruits.

Le café Harmonelle offre une saveur crémeuse parfaitement équilibrée, douce et délicate, qui le rend particulièrement adapté à la préparation d’un espresso court. Il se marie bien avec le lait et convient donc aussi au cappuccino ou au latte.

Great Taste 2019 : café récompensé dans la catégorie espresso

Évaluation d’Ebenica Harmonelle par le jury de Great Taste :

Une belle torréfaction foncée, avec un peu d’huile qui ressort de grains de bonne taille. Les grains dégagent des notes de lavande au nez. Une belle crema. Un ensemble bien rond, avec un heureux équilibre entre les notes sucrées et acidulées. La finale est équilibrée, avec une pointe d’amertume de chocolat noir.