Rwanda Kivu - Single Origin 100% Arabica

Profil aromatique Audacieuse et expressive, cette variété Red Bourbon s’ouvre sur des arômes d’épices douces et de fruits à coque. Dès la première gorgée, une vive note de citron vert illumine et structure le profil. La douceur soyeuse d’un thé de Nilgiri confère à ce café un corps moyen, tandis que la chaleur du porto tawny et des notes de pomme apportent une touche intrigante et une douce sucrosité. Une préparation précise, notamment en espresso, révèle une complexité unique et une finale nette et persistante. Grade : A Altitude : 1 500–1 900 m d’altitude Procédé : lavé Score de dégustation : 85