Refugio
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≈ 99,50 $AU / kg
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Formats et prix
| Roast | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Espresso | 200g | 145,00 $AU | 29,00 $AU ↗ |
| Filtre | 200g | 145,00 $AU | 29,00 $AU ↗ |
| Espresso | 1kg | 99,50 $AU | 99,50 $AU ↗ |
| Filtre | 1kg | 99,50 $AU | 99,50 $AU ↗ |
Description
PRODUCTEUR :
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ALTITUDE :
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TRAITEMENT :
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MACHINE À ESPRESSO
Ce n’est qu’un point de départ. Nous vous encourageons à expérimenter et à sortir des sentiers battus.
DOSE : 21g
QUANTITÉ EN TASSE : 48g
DURÉE : 27 secondes
NOTES :
RECETTE V60
Ce n’est qu’un point de départ. Nous vous encourageons à expérimenter et à sortir des sentiers battus.
DOSE : 15g
QUANTITÉ EN TASSE : 250g
DURÉE : 2:45 - 3:15 minutes
NOTES : Ajoutez une quantité d’eau équivalant à 3 fois le poids de la dose et laissez préinfuser pendant 30 secondes. Ajoutez ensuite une nouvelle quantité d’eau équivalant à 3 fois le poids de la dose et laissez préinfuser pendant 30 secondes. Versez ensuite progressivement le reste de l’eau au cours des 30 secondes suivantes. Visez une durée d’extraction totale de 3 minutes.
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