Refugio
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Formati e prezzi
| Roast | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Espresso | 200g | 145,00 A$ | 29,00 A$ ↗ |
| Filtro | 200g | 145,00 A$ | 29,00 A$ ↗ |
| Espresso | 1kg | 99,50 A$ | 99,50 A$ ↗ |
| Filtro | 1kg | 99,50 A$ | 99,50 A$ ↗ |
Descrizione
PRODUTTORE :
ANNO DI RACCOLTO :
PAESE :
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ALTITUDINE :
VARIETÀ :
LAVORAZIONE :
IMPORTATORE/PARTNER :
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MACCHINA ESPRESSO
Questo è solo un punto di partenza. Ti incoraggiamo a sperimentare e a infrangere le regole.
DOSE : 21g
RESA : 48g
TEMPO : 27 secondi
NOTE :
RICETTA V60
Questo è solo un punto di partenza. Ti incoraggiamo a sperimentare e a infrangere le regole.
DOSE : 15g
RESA : 250g
TEMPO : 2:45 - 3:15 minuti
NOTE : Aggiungi una quantità d’acqua pari a 3 volte il peso della dose e lascia bloomare per 30 secondi. Poi aggiungi altra acqua, sempre pari a 3 volte il peso della dose, e lascia bloomare per 30 secondi. Infine, versa lentamente l’acqua rimanente nei 30 secondi successivi. Punta a un tempo totale di estrazione di 3 minuti.
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