Rainforest Roast - Kibira Forest Reforestation Project

Rainforest Roast est le fruit d’une relation très particulière avec nos amis de Long Miles Coffee au Burundi, en Afrique de l’Est. Depuis 2013, Ben et Kristy Carlson s’investissent pleinement pour soutenir et développer la filière café au Burundi, où les producteurs luttent pour sortir de la pauvreté et obtenir un prix équitable pour certains des grains de café les plus extraordinaires au monde. Ben et Kristy vivent au Burundi avec leurs enfants et, dans le cadre de leur travail, ont installé des stations de lavage communautaires et ont même créé leur propre ferme de café. Rainforest Roast est extraordinaire, et pas seulement parce qu’il vient d’un lieu empreint d’amour. Ce joyau du café de spécialité révèle des notes de fruits et de baies éclatants, avec même des touches d’ananas et de myrtille. Chaque achat contribue directement au reboisement de la forêt de Kibira, la dernière forêt tropicale encore préservée du Burundi.

NOTES DE DÉGUSTATION : biscuit Graham, orange, chocolat

RECOMMANDATIONS DE PRÉPARATION : verseur individuel, French press