più caffè Schümli Classic
20,39 $US
Un café Schümli aromatique et corsé, surmonté d’une mousse délicate. La proportion de grains de Robusta confère au Schümli Classic un goût particulièrement puissant et épicé, ainsi qu’un léger caractère espresso. Une crema délicate lui donne une apparence parfaite.
Vous serez redirigé vers la boutique du torréfacteur pour finaliser votre achat.
- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Strong and Spicy in taste with a light espresso character
- Acidité
- Faible
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Intense
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Claire
- Mouture
- En grains
- Certification
- 100 % Direct Trade
- Type de grain
- Robusta
- Préparation
- Machine à grains, Café filtre
- Pays d’origine
- Brésil, Honduras, Inde, Indonésie
- Pays de fabrication
- Suisse
Description
UNE QUALITÉ DE CAFÉ EXCEPTIONNELLE, ISSUE D’UNE LONGUE TRADITION : Nos mélanges più caffè sont torréfiés de manière traditionnelle en Suisse, selon nos propres recettes. La caramélisation et l’ajout d’arômes sont généralement évités.
UN PLAISIR CAFÉ COMPLET : Un café Schümli aromatique et corsé, surmonté d’une mousse délicate. La proportion de grains de Robusta confère au Schümli Classic un goût particulièrement puissant et épicé, ainsi qu’un léger caractère espresso. Une crema délicate lui donne une apparence parfaite.
IDÉALEMENT ADAPTÉ À TOUTES LES MACHINES À CAFÉ AUTOMATIQUES ET AUX MACHINES À PORTE-FILTRE : Les grains de café più caffè Schümli Classic sont parfaits pour préparer une tasse de café Schümli « classique » ou un latte.
LES RÉGIONS DE CULTURE LES PLUS RÉPUTÉES : Le goût inimitable du più caffè Schümli Classic est dû aux grains d’Arabica et de Robusta d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud (Honduras et Brésil), ainsi que d’Inde et d’Indonésie.
UNE MÉTHODE DE TORRÉFACTION SUISSE TRADITIONNELLE : Grâce à une torréfaction lente en tambour selon la méthode suisse traditionnelle, più caffè est particulièrement peu acide et doux pour l’estomac. Les grains de café sont torréfiés délicatement en petites quantités jusqu’à 20 minutes, à une température maximale de 220 degrés Celsius. Les acides sont décomposés et les arômes préservés. Pour que notre café reste fraîchement torréfié, il est conditionné dans des sachets munis d’une valve de protection des arômes, immédiatement après la torréfaction.
Avis
Aucun avis pour l’instant.
