più caffè Schümli Classic

CEA MAI BUNĂ CALITATE A CAFELEI, CU O TRADIȚIE ÎNDELUNGATĂ: Amestecurile noastre più caffè sunt prăjite tradițional în Elveția, după propriile rețete. În general, evităm caramelizarea și adăugarea de arome.

 
SAVURAREA DEPLINĂ A CAFELEI: Cafea Schümli aromată și cu corp plin, cu spumă fină. Proporția de boabe Robusta face ca Schümli Classic să aibă un gust deosebit de intens și condimentat și îi conferă un caracter discret de espresso. Crema fină îi oferă cafelei un aspect perfect.
 
IDEALĂ PENTRU TOATE ESPRESSOARELE AUTOMATE ȘI APARATELE CU FILTRU: Boabele de cafea più caffè Schümli Classic sunt ideale pentru a prepara o ceașcă „clasică” de cafea Schümli sau un latte.

CELE MAI CUNOSCUTE REGIUNI DE CULTIVARE: Gustul inconfundabil al cafelei più caffè Schümli Classic este dat de boabele Arabica și Robusta din America Centrală și de Sud (Honduras și Brazilia), precum și din India și Indonezia.
 
PROCES TRADIȚIONAL DE PRĂJIRE ELVEȚIAN: Datorită prăjirii îndelungate în tambur, după metoda tradițională elvețiană, più caffè are o aciditate deosebit de scăzută și este blândă cu stomacul. Boabele de cafea sunt prăjite delicat și rafinate în cantități mici, timp de până la 20 de minute, la temperaturi de maximum 220 de grade Celsius. Acizii se descompun, iar aromele se păstrează. Pentru ca cafeaua noastră să rămână proaspăt prăjită, este ambalată imediat după prăjire în pungi cu supapă de protecție a aromei.