più caffè Schümli Classic ground

CALITATE EXCELENTĂ A CAFELEI, CONFORM UNEI VECHI TRADIȚII: Amestecurile noastre più caffè sunt prăjite tradițional în Elveția, după propriile rețete. În general, evităm caramelizarea și adăugarea de arome.

 
SAVURAREA COMPLETĂ A CAFELEI: Cafea Schümli aromată și cu corp plin, cu spumă delicată. Proporția de boabe Robusta face ca Schümli Classic să aibă un gust deosebit de intens și condimentat și îi conferă un caracter ușor de espresso. O cremă delicată îi oferă cafelei un aspect perfect.
 
IDEALĂ PENTRU TOATE ESPRESSOARELE AUTOMATE ȘI APARATELE CU FILTRU: Boabele de cafea più caffè Schümli Classic sunt ideale pentru prepararea unei cafele Schümli „clasice” sau a unui latte.

CELE MAI CUNOSCUTE REGIUNI DE CULTIVARE: Gustul inconfundabil al cafelei più caffè Schümli Classic este dat de boabele Arabica și Robusta din America Centrală și de Sud (Honduras și Brazilia), precum și din India și Indonezia.
 
PROCES TRADIȚIONAL DE PRĂJIRE ELVEȚIAN: Datorită prăjirii îndelungate în tambur, conform procesului tradițional elvețian, più caffè are o aciditate deosebit de redusă și este blândă cu stomacul. Boabele de cafea sunt prăjite cu grijă și rafinate în cantități mici, timp de până la 20 de minute, la temperaturi de maximum 220 de grade Celsius. Acizii sunt descompuși, iar aromele se păstrează. Pentru ca boabele de cafea să rămână proaspăt prăjite, acestea sunt ambalate imediat după prăjire în pungi cu supapă de protecție a aromei.