più caffè Schümli Classic 250 g

CALITATE EXCELENTĂ A CAFELEI, CU O TRADIȚIE ÎNDELUNGATĂ: Amestecurile noastre più caffè sunt prăjite în mod tradițional în Elveția, după propriile rețete. În general, evităm caramelizarea și adăugarea de arome.

 SAVURAREA DEPLINĂ A CAFELEI: Cafea Schümli aromată și cu corp plin, cu o spumă delicată. Proporția de boabe Robusta face ca Schümli Classic să aibă un gust deosebit de intens și condimentat și îi conferă un caracter discret de espresso. Crema delicată îi oferă cafelei un aspect perfect.   IDEALĂ PENTRU TOATE ESPRESSOARELE AUTOMATE ȘI APARATELE CU FILTRU: Boabele de cafea più caffè Schümli Classic sunt ideale pentru prepararea unei cești „clasice” de cafea Schümli sau a unei cafele cu lapte.

CELE MAI CUNOSCUTE REGIUNI DE CULTIVARE: Gustul inconfundabil al cafelei più caffè Schümli Classic este dat de boabele Arabica și Robusta din America Centrală și de Sud (Honduras și Brazilia), precum și din India și Indonezia.  

PROCES TRADIȚIONAL DE PRĂJIRE ELVEȚIAN: Datorită prăjirii îndelungate în tambur, după metoda tradițională elvețiană, più caffè are o aciditate deosebit de scăzută și este blândă cu stomacul. Boabele de cafea sunt prăjite delicat și rafinate în cantități mici, timp de până la 20 de minute, la temperaturi de maximum 220 de grade Celsius. Acizii se descompun, iar aromele se păstrează. Pentru ca cafeaua noastră să rămână proaspăt prăjită, imediat după prăjire este ambalată în pungi cu valvă de protecție a aromei.