più caffè Schümli Classic ground
11,95 USD
La proporzione di chicchi Robusta rendeva lo Schümli Classic particolarmente intenso e speziato, con un leggero carattere da espresso. Una crema delicata dona al caffè un aspetto perfetto.
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- Sede della torrefazione
- Germania
- Consegna in
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Dettagli
- Note di degustazione
- Strong and Spicy in taste with a light espresso character
- Acidità
- Bassa
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Miscela
- Tostatura
- Chiara
- Macinatura
- Macinato
- Certificazione
- 100% Direct Trade
- Tipo di chicchi
- Robusta
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro, Caffè filtro
- Paesi di origine
- Brasile, Honduras, India, Indonesia
- Paese di produzione
- Svizzera
Descrizione
LA MIGLIORE QUALITÀ DEL CAFFÈ, SECONDO UN’ANTICA TRADIZIONE: Le nostre miscele più caffè vengono tostate tradizionalmente in Svizzera secondo le nostre ricette. In genere si evitano la caramellizzazione e l’aggiunta di aromi.
IL PIACERE COMPLETO DEL CAFFÈ: Caffè Schümli aromatico e corposo, con una schiuma delicata. La proporzione di chicchi Robusta rendeva lo Schümli Classic particolarmente intenso e speziato, con un leggero carattere da espresso. Una crema delicata dona al caffè un aspetto perfetto.
IDEALE PER TUTTE LE MACCHINE DA CAFFÈ AUTOMATICHE E LE MACCHINE CON PORTAFILTRO: I chicchi di caffè Schümli Classic di più caffè sono ideali per preparare una tazza «classica» di caffè Schümli o un caffellatte.
LE AREE DI COLTIVAZIONE PIÙ FAMOSE: Il gusto inconfondibile di più caffè Schümli Classic è dato dai chicchi Arabica e Robusta provenienti dall’America centrale e meridionale (Honduras e Brasile), oltre che dall’India e dall’Indonesia.
TRADIZIONALE TOSTATURA SVIZZERA: Grazie alla tostatura prolungata in tamburo, secondo il metodo tradizionale svizzero, più caffè è particolarmente povero di acidità e delicato sullo stomaco. I chicchi di caffè vengono tostati delicatamente e lavorati in piccole quantità per un massimo di 20 minuti, a temperature fino a 220 gradi Celsius. Gli acidi si scompongono e gli aromi si conservano. Per mantenere il nostro caffè appena tostato, subito dopo la tostatura lo confezioniamo in sacchetti dotati di valvola salva-aroma.
Recensioni
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