Peru

Présentation du café

Torréfaction moyenne | Faible acidité | Certifié bio USDA, Fairtrade et casher

Notes de dégustation : citronnelle. Prune. Nougat léger. Vif, herbacé et doux.

Cultivé en altitude. Naturellement doux. Le secret le mieux gardé du Pérou.

Issu de la région de Chanchamayo, au Pérou — là où les Andes rencontrent l’Amazonie — ce café de torréfaction pure origine est cultivé jusqu’à 1 900 mètres d’altitude par de petits producteurs, selon des méthodes biologiques.
Avec son profil doux et herbacé et son corps agréablement ample, il offre une tasse nette et vive, à l’acidité délicate et aux arômes floraux. Imaginez de la citronnelle et de la prune, relevées de notes douces de nougat.
C’est le genre de café qui séduit discrètement et donne envie d’y revenir.

Ce qui le rend différent :
Cultivé entre 1 400 et 1 900 mètres d’altitude dans la région de Chanchamayo, au Pérou
Lavé et séché mécaniquement pour plus de netteté et de régularité
Faible acidité (pH 5,8), doux pour l’estomac
Certifié bio USDA, Fairtrade et casher | 100 % pure origine

À savourer avec :
Des matins tranquilles, une tasse de thé aux herbes et votre coin petit-déjeuner préféré.