Pecan Sticky Bun

Café aromatisé au sticky bun aux noix de pécan (torréfaction claire)

Vous cherchez une délicieuse gourmandise sans culpabilité ? Essayez notre café au sticky bun aux noix de pécan ! Ce café riche en saveurs est peu acide, donc plus doux pour votre estomac. Et il a exactement le goût d’un sticky bun, avec son glaçage et ses noix de pécan. Alors, faites-vous plaisir… notre café est sans sucre, vous pouvez donc en profiter sans culpabiliser !

Préparé artisanalement

Chaque café aromatisé est préparé à la main. Nous prenons le temps de travailler chaque sachet afin que l’arôme soit réparti uniformément et de façon homogène, pour que chaque tasse soit constante et agréable à boire. La préparation artisanale améliore non seulement le goût du café aromatisé, mais nous permet aussi d’utiliser le café torréfié le jour même. Les cafés aromatisés ne restent pas à vieillir : ils sont torréfiés puis aromatisés à la main avant leur expédition. Cette méthode prend un peu plus de temps, mais le résultat en vaut la peine. 

Torréfaction lente

Depuis 2004, nous torréfions lentement le café à des températures plus élevées et pendant beaucoup plus longtemps. Cela donne un café au goût beaucoup plus naturel, sans l’amertume vive ni les niveaux d’acidité élevés qui nuisent à la santé. De plus, cette méthode ne nécessite aucun prétraitement, additif ni procédé compliqué. Vous pouvez ainsi savourer une tasse de café plus agréable et plus douce pour votre corps.

Faible acidité

Les cafés Mavericks comptent parmi les cafés les moins acides des États-Unis. Jusqu’à 80 % moins acides que les marques nationales, nos cafés sont testés par des laboratoires indépendants, certifiés et affichent des scores de pH parmi les meilleurs du secteur. Vous pouvez consulter nos rapports d’analyse ici.

Le goût

Nous torréfions lentement le café parce que nous aimons le goût riche et doux que cela lui donne. (C’est aussi la meilleure façon d’éliminer l’acidité du café.) Notre saveur signature de torréfaction lente se retrouve dans chaque livre de café que nous torréfions. Profitez de tout ce que vous aimez dans le café, et rien de ce que vous n’aimez pas.

Découvrez ce que pensent de notre café les personnes qui en boivent depuis des années en cliquant ici.

Origines : 

• Pays : divers
  
• Grade 1 : SHB (Strictly Hard Bean)
• Région : Amérique du Sud
  
• Marque : Smooth Roast
  
• Traitement : voie humide (lavé)
• Aspect : calibre 15/18 (peut varier)