Coffea RoasteriePatzibir
Guatemala
- Lavé
- Pure origine
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à partir de24,50 $US
≈ 57,65 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Caramel
- Dried Fruit
- Chocolate
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 340g | 72,06 $US | 24,50 $US ↗ |
| Moulu | 340g | 72,06 $US | 24,50 $US ↗ |
| En grains | 2lb | 61,45 $US | 55,75 $US ↗ |
| Moulu | 2lb | 61,45 $US | 55,75 $US ↗ |
| En grains | 5lb | 57,65 $US | 130,75 $US ↗ |
| Moulu | 5lb | 57,65 $US | 130,75 $US ↗ |
Description
Bien au-dessus de la rive sud du magnifique et mystique lac Atitlán, juste après la ville de San Lucas Toliman, se trouve Finca Patzibir (un mot kaqchikel qui signifie « là où vit l’arbre »). Cette belle ferme bénéficie d’un microclimat nuageux et d’un ensoleillement direct limité. Ces conditions donnent un café doux, chocolaté, sucré et légèrement noisetté, un profil souvent rencontré dans les fermes des environs du « lac ».
Origine : San Lucas Toliman, Guatemala
Traitement : Washed
Variété : Catuai
Altitude : 1 500-1 700 m d’altitude
Notes de dégustation : Caramel, fruits séchés, chocolat
Partenaire importateur : Los Volcanes Coffee/Falcon Coffees
Avis
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