Papua New Guinea Sigri Estate Pearl Bean
à partir de7,45 $US
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| Moulu pour espresso | 250g | 7,45 $US |
| En grains | 250g | 7,45 $US |
| En grains | 500g | 14,70 $US |
| Moulu pour espresso | 500g | 14,70 $US |
| En grains | 1kg | 29,20 $US |
| Moulu pour espresso | 1kg | 29,20 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Cream, cola, orange blossom, orange, grapefruit, blueberries, raspberries, red currants, pomegranate
- Acidité
- Moyenne
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains ou moulu
- Certification
- Fair Trade
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Cafetière à piston
- Pays d’origine
- Papouasie-Nouvelle-Guinée
- Pays de fabrication
- Allemagne
Description
Un café corsé et crémeux, aux notes typiques du pays de baies rouges, qui dévoile ici de délicats arômes de grenade et de myrtille. De subtiles notes d’orange en finale. Équilibré et puissant.
Notre café a remporté l’or pour la première fois lors du concours de dégustation de cette année organisé par la German Roasters' Guild. La dégustation est réalisée par des juges professionnels et évaluée selon différents critères. Les médailles décernées constituent une distinction particulière pour les qualités techniques du torréfacteur.
La German Roasters' Guild, l’association des torréfacteurs artisanaux de café de spécialité en Allemagne, a créé pour la première fois un label de qualité pour le café, une certification qui associe les aspects d’équité et de qualité du café.
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