Organic Franny's Breakfast Blend

À propos de ce mélange

Bien que les ingrédients de tous nos mélanges varient au fil de l’année en fonction des récoltes fraîchement disponibles, ce mélange contient du café certifié biologique USDA d’Amérique latine, dans le cadre de notre programme Source Direct.

En 2000, soixante-deux producteurs honduriens se sont réunis autour d’un objectif commun : convertir leurs exploitations d’une production conventionnelle à une production biologique. Ils ont ainsi fondé COMSA (Café Organico Marcala, S.A.). En 2001, avec le soutien d’une fondation appelée Funder, COMSA a obtenu sa certification biologique auprès de Bio Latina, ce qui lui a permis de commercialiser son café auprès de davantage d’acheteurs internationaux et d’en tirer de meilleurs prix de vente. COMSA finance de nombreux projets locaux, notamment le versement des salaires des enseignants et l’achat de fournitures scolaires.