ORGANIC APEX CARIÑO BLEND

Cariño est un assemblage espresso renouvelé au fil des saisons, dont les cafés traités honey constituent un ingrédient principal. Contrairement au traitement traditionnel « washed », qui consiste à retirer toute la pulpe du grain de café avant la fermentation et le séchage, le traitement honey laisse une partie de cette pulpe sur le grain, où elle fermente et sèche, donnant un café doux et juteux.  

Notes de dégustation Cassis, cerise noire, notes florales, douceur miellée, juteux, onctueux.