Nutorious 2.0 – Espresso Blend

Nutorious 2.0 – Espresso Blend

Comme des vacances à Rome avec vue sur Sydney

Goût

Noisette | chocolat au lait | clémentine

Arabica
85 %
Robusta
15 %

Plongez dans l’univers du café d’exception avec notre blend maison Nutorious 2.0 ! Cette torréfaction espresso unique vous embarque pour un voyage sensoriel où la diversité des arômes et la qualité sont à l’honneur.

Notre blend maison Nutorious 2.0 est un savant mélange de 85 % de café vert Arabica d’exception et de 15 % de Robusta corsé. Sélectionnés avec soin dans les plantations ensoleillées de Colombie et d’Ouganda, ces cafés verts offrent une profondeur aromatique incomparable. Grâce à une préparation délicate, les deux variétés conservent leur pureté particulière.

Premier blend maison, le Nutorious 2.0 a été élu grand gagnant du test par le prestigieux magazine Crema en 2019. Cette distinction témoigne de sa qualité exceptionnelle et de ses arômes remarquables. Chaque tasse de Nutorious 2.0 est une ode à l’art du café, qui enveloppe vos papilles d’une douceur harmonieuse, d’une acidité discrète et d’une touche de caractère caramélisé.

Savourez un espresso qui allie savoir-faire artisanal et passion : le blend maison Nutorious 2.0.

Plongez dans sa riche histoire et son goût primé, qui font de chaque gorgée une expérience inoubliable.

Bienvenue dans un univers où le café devient un véritable délice pour les papilles.

Informations

Origine et altitude de culture

Colombie et Nicaragua

Lieu :
85 % Palermo Dry Mill | Huila | Colombie
15 % Ngoma | district de Rukungiri | Ouganda

Préparation :
washed/natural

Altitude de culture :
Colombie : 1 300 m – 1 600 m
Ouganda : 1 700 m

La torréfaction

Le Nutorious 2.0 dans le tambour

Dans notre torréfaction, nous travaillons uniquement des cafés sélectionnés, achetés de manière durable et équitable. Car sans une nature préservée et des producteurs satisfaits, il ne peut y avoir de bon café pour nos clients et nos hôtes.

Dans notre torréfacteur à tambour de 15 kg, nous torréfions tous nos cafés avec soin, à environ 200 °C, afin de vous offrir la meilleure expérience gustative. Nous mettons à profit toute notre expérience pour trouver, lors de la torréfaction, l’équilibre parfait entre les nuances fruitées et les merveilleux arômes des cerises de café.

Et ce n’est que lorsque nous sommes satisfaits du résultat que le café arrive entre vos mains et dans vos tasses.