Nutorious 2.0 – Espresso Blend

Nutorious 2.0 – blend de espresso

Como unas vacaciones en Roma con vistas a Sídney

Sabor

Avellana | chocolate con leche | clementina

Arábica
85%
Robusta
15%

Adéntrate en el mundo del café exquisito con nuestro blend de la casa Nutorious 2.0. Este tueste único para espresso te llevará de viaje por una variedad de aromas y una calidad excepcional.

Nuestro blend de la casa Nutorious 2.0 es una combinación magistral de un 85% de café verde arábica de primera calidad y un 15% de robusta intenso. Seleccionados cuidadosamente en las soleadas plantaciones de Colombia y Uganda, estos cafés verdes ofrecen una profundidad de sabor incomparable. Gracias a su procesamiento cuidadoso, ambas variedades conservan su pureza característica.

Nutorious 2.0, nuestro primer blend de la casa, fue elegido ganador de la prueba por la prestigiosa revista Crema en 2019. Este reconocimiento da fe de su calidad excepcional y sus aromas superiores. Cada taza de Nutorious 2.0 es un homenaje al arte del café, que envuelve tus papilas gustativas con un dulzor armonioso, una acidez sutil y un toque de carácter caramelizado.

Disfruta de un espresso que combina maestría artesanal y pasión: el blend de la casa Nutorious 2.0.

Adéntrate en su rica historia y su sabor galardonado, que hacen de cada sorbo una experiencia inolvidable.

Te damos la bienvenida a un mundo donde el café se convierte en un auténtico placer para el paladar.

Datos

Origen y altitud de cultivo

Colombia y Nicaragua

Ubicación:
85% Palermo Dry Mill | Huila | Colombia
15% Ngoma | Rukungiri District | Uganda

Procesamiento:
washed/natural

Altitud de cultivo:
Colombia: 1.300m – 1.600m
Uganda: 1.700m

El tueste

Nutorious 2.0 en el tambor

En nuestra tostaduría solo procesamos cafés seleccionados, comprados de forma sostenible y justa. Porque sin una naturaleza sana y agricultores satisfechos, no puede haber buen café para nuestros clientes e invitados.

Tostamos todos nuestros cafés con cuidado en un tostador de tambor de 15 kilos a unos 200 °C para crear la mejor experiencia de sabor para vosotros. Para ello, ponemos toda nuestra experiencia al servicio de encontrar, durante el tueste, el equilibrio perfecto entre los matices afrutados y los maravillosos aromas de las cerezas de café.

Y solo cuando estamos satisfechos con el resultado, el café llega a vuestras manos y bocas.