No.10 THE GENERAL (Ground)

Le No.10 s’ouvre sur une sensation en bouche douce et crémeuse. Un café extrêmement habile et merveilleusement équilibré.

Des notes affirmées de fruits à coque torréfiés et de caramel, sublimées par une touche de cacao doux-amer.

Un café brésilien Yellow Bourbon d’origine unique :

Notre café No.10 est le cinquième de la gamme Tiki Tonga Coffee Roaster et notre premier café d’origine unique.

Conseils de préparation de Tiki Tonga Ce café Arabica présente une réelle complexité. Dégustez-le noir pour apprécier pleinement ce café d’origine unique, délicieux en double espresso, en cafetière à piston ou en café filtre.

Notes de dégustation

Des notes de fruits à coque torréfiés, de caramel et de cacao intense, avec une sensation en bouche crémeuse.

À propos de l’origine

Un café d’origine unique signifie que les grains du No.10 proviennent d’un seul pays et, dans ce cas, d’une seule variété de caféier, le Yellow Bourbon. Yellow Bourbon désigne la variété de caféier dont ces grains sont issus. Le nom Yellow Bourbon vient du fait que, contrairement à la plupart des variétés de café, qui produisent des cerises rouge vif à maturité, la variété Yellow Bourbon donne des fruits jaunes, ce qui la rend distinctive et reconnaissable.

Pourquoi Tiki Tonga Coffee Roasters

Tiki Tonga Coffee est une torréfaction qui allie un amour partagé pour le café et le sport. S’approvisionnant uniquement en grains d’exception aux quatre coins du monde, Tiki Tonga Coffee Roasters élabore des assemblages raffinés avec un soin et un dévouement sans limites. Des saveurs qui éveillent les sens et frappent fort.

La mission de Tiki Tonga : contribuer à sauver notre belle planète

Chez Tiki Tonga Coffee Roasters, nous cherchons sans cesse à atteindre la tasse de café parfaite. Nous veillons donc à ce que notre café soit issu d’un approvisionnement éthique, directement depuis les montagnes jusqu’à vous.

· Grains de café

· Suggestion – En espresso simple – 8 g de café, 25 ml, eau à 92 °C, temps d’extraction de 25 secondes

· Café – Brésil Yellow Bourbon d’origine unique

· Issu d’un approvisionnement éthique et torréfié avec expertise. Des montagnes à la tasse, lavé, torréfié et dégusté