Mid Caff™ Coffee

Mid Caff™ est conçu pour les amateurs de café qui recherchent les saveurs et le réconfort d’un vrai café, sans le puissant effet stimulant de la caféine.

Il est parfait si vous aimez boire plusieurs tasses par jour, préférez le café le soir ou êtes sensible à la caféine habituelle. Élaboré pour offrir une expérience plus douce et équilibrée, Mid Caff™ vous permet de profiter du rituel du café à tout moment, avec moins de caféine, des saveurs riches et sans compromis sur le goût.

Issu d’un domaine d’altitude du sud de l’Inde, ce café à teneur moyenne en caféine est élaboré en associant avec précision science et terroir. 

La récolte est traitée avec soin grâce à une extraction avancée au CO₂ supercritique, sans produits chimiques, qui élimine sélectivement la caféine tout en préservant les composés aromatiques intrinsèques du grain afin d’obtenir une teneur en caféine maîtrisée. 

Le résultat : une tasse contenant moins de caféine (environ 55 % de moins), fidèle à son origine, avec des notes de douceur de cannelle, une légère acidité et un corps doux et élégant.

Torréfaction : claire à moyenne

Altitude : 1 100-1 500 m

Notes de dégustation : douceur de cannelle, légère acidité et corps léger

PS : un café 100 % arabica torréfié contient en moyenne environ 1,25 % de caféine. MidCaff en contient environ 0,6 %. Un paquet de 250 g de Mid Caff contient donc 1 500 mg de caféine.