Mid Caff™ Coffee

Mid Caff™ è pensato per chi ama il caffè e desidera tutto il gusto e il piacere di un vero caffè, senza la forte carica di caffeina.

È perfetto per chi ama bere più tazze al giorno, preferisce il caffè la sera o si sente agitato con la normale caffeina. Realizzato per offrire un’esperienza più morbida ed equilibrata, Mid Caff™ ti permette di goderti il rito del caffè in qualsiasi momento, con meno caffeina, un gusto ricco e senza compromessi sul sapore.

Proveniente da una tenuta d’alta quota dell’India meridionale, questo caffè a contenuto medio di caffeina nasce da un preciso equilibrio tra scienza e territorio. 

Il raccolto viene lavorato delicatamente con un’avanzata estrazione supercritica con CO₂, priva di sostanze chimiche, che rimuove selettivamente la caffeina preservando i composti aromatici intrinseci del chicco, per ottenere un profilo di caffeina calibrato. 

Il risultato è una tazza con meno caffeina (~55%), ma fedele alla sua origine, con note dolci di cannella, una leggera acidità e un corpo morbido ed elegante.

Tostatura: da chiara a media

Altitudine: 1100-1500mt

Note di degustazione: dolcezza di cannella, acidità leggera e corpo leggero

PS: un caffè 100% arabica tostato contiene in media circa l’1,25% di caffeina. MidCaff contiene circa lo 0,6% di caffeina. Una confezione da 250 g di Mid Caff contiene quindi 1500 mg di caffeina.