Mid Caff™ Coffee

Mid Caff™ este creată pentru iubitorii de cafea care vor gustul și confortul cafelei adevărate, fără efectul puternic al cofeinei.

Este perfectă dacă îți place să bei mai multe cești pe zi, preferi cafeaua seara sau te simți agitat(ă) de la cofeina obișnuită. Creată pentru o experiență de cafea mai fină și mai echilibrată, Mid Caff™ îți permite să te bucuri oricând de ritualul cafelei — cu mai puțină cofeină, gust bogat și fără compromisuri la capitolul aromă.

Provenită de pe plantația aflată la altitudine mare din sudul Indiei, această cafea cu nivel mediu de cofeină este obținută printr-un echilibru precis între știință și origine. 

Recolta este procesată cu blândețe, prin extracție avansată cu CO₂ supercritic, fără substanțe chimice, care elimină selectiv cofeina, păstrând în același timp compușii aromatici intrinseci ai boabelor, pentru a obține un profil de cofeină bine calibrat. 

Rezultatul este o cafea cu mai puțină cofeină (~55%), care își păstrează caracterul specific originii și oferă note dulci de scorțișoară, aciditate discretă și un corp delicat și elegant.

Prăjire: ușoară spre medie

Altitudine: 1100-1500 m

Note de gust: dulceață de scorțișoară, aciditate discretă și corp lejer

P.S.: Cafeaua 100% arabica prăjită are, în medie, aproximativ 1,25% cofeină. Mid Caff are un conținut de cofeină de aproximativ 0,6%. Așadar, un pachet de 250 g de Mid Caff conține 1500 mg de cofeină.